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全国水質調査NO.1に選出された日本15河川のうちの1つ、「清流・仁淀川」の伏流水で育てられた「春野町産養殖鰻」の蒲焼です。仁淀川河口で捕れた「シラス」を中心に、無加温・無投薬に拘り、時間をかけて、大切に育てました。室戸沖海洋深層水で仕込んだ、天然減塩醤油をもとに造られた特注品のたれを使用し、徹底して「焼き」にこだわり、ふっくらと香ばしい、より専門店に近い味わいの蒲焼に仕上げました。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 高知産「春野の地のうなぎ」長蒲焼きセット 3尾 |
| 産地名 | 高知県 |
| 内容量 | うなぎ蒲焼(有頭または無頭)約130g～140g/尾×3 山椒付蒲焼たれ12g×3 |
| 原材料 | うなぎ(高知産)、醤油(本醸造)、たんぱく加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、澱粉、寒天、魚醤、かつを節エキス、アルコール、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
| 賞味期限 | 製造日より、240日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 製造者 | フジ物産(株)高知支店 高知県香南市吉川町古川770-1 |
| 販売者 | 株式会社 拓海 高知市春野町弘岡中1040 |
| 注意事項 | 沖縄を含む、離島にはお届けできません。 |
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