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和歌山で獲れた猪、鹿の肉を原料に、豚肉を加え食べやすくアレンジしました。
さらに、鹿肉のソーセージには、和歌山県産山椒を隠し味に加えています。
猪肉ソーセージは、まるで豚肉と変わらないほどジューシーな旨みを味わうことが出来ます。

猪肉は豚肉より低カロリーでビタミンB12や鉄分も豊富でコラーゲンも多く含まれており、鹿肉は猪肉よりさらに低カロリーなのに加え高たんぱく。
筋肉を維持しながら脂肪を落とすことができるので筋トレやダイエット食、アスリート食としても注目を浴びています。
猪肉、鹿肉ともにビタミンB群を豊富に含んでおり、疲労回復の効果も期待できます。

HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。

【備考】
こちらのお礼品は和歌山市との共通返礼品となります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

商品説明
名称ジビエソーセージセット
内容量ジビエソーセージ猪 20g×5本入り 5P
ジビエソーセージ鹿 20g×5本入り 5P
合計10P
原材料名【ジビエソーセージ猪】食肉(猪肉53%(和歌山県産)、豚肉(国産))、香辛料、食塩、魚醤、ブドウ糖、卵粉末/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)(一部に豚肉・大豆・卵を含む)
【ジビエソーセージ鹿】食肉(鹿肉52%(和歌山県産)、豚肉(国産))、香辛料、食塩、香辛料、砂糖、、ブドウ糖、卵粉末、山椒/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)(一部に豚肉・大豆・卵を含む)
賞味期限加工日から180日
保存方法要冷凍(-18℃)
配送方法冷凍
製造者株式会社MeatFactory
和歌山県和歌山市和佐関戸25-2
提供元(株)MeatFactory
申込期間通年可能
発送時期通年可能

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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普通の豚のソーセージとはちょっと違って、食べ応えがあって、脂の感じも違って美味しかったです。臭みなどはなくて、食べやすいです。
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