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商品説明 「うなぎに最適な水を育てることで美味しいうなぎが育つ」
この理念をもとに、楠田淡水では1日4~5回の水質検査を行っております。
これは養鰻業界最多!刻一刻と変化する水の変化を水質検査の数値だけではなく、池の匂い・水やうなぎの動き・水の音・池の温度などを人の五感でも確認して管理してます。
また、うなぎの餌を作る練り場や職場内は毎日きれいに清掃・消毒をし、うなぎが育つ池も40日に1回ほどのペースで高圧洗浄機で完全洗いと消毒を徹底しております。
この毎日の手間ひまをかけることこそが、美味しいうなぎを育てることができる理由です。

こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます!

蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる!」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております!
内容量 有頭うなぎ蒲焼き真空パック4尾(150g以上×4尾)
山椒付きタレ4袋
原材料 <うなぎ蒲焼>うなぎ(鹿児島県)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
<添付たれ>しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、発酵調味料、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、うなぎエキス(小麦・大豆を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)
<添付山椒>さんしょう
賞味期限 発送後60日
保存方法 冷凍
配送方法 冷凍
アレルギー 小麦・大豆
発送元 楠田淡水有限会社
販売者 楠田淡水有限会社
包装・熨斗につきましてプルダウンからご希望の種類をお選びください。(選択は必須です)
包装は簡易包装となります。
1.包装のみ
2.無地熨斗
3.お中元
4.お歳暮
5.御祝
※送付先を宛名としてお送りいたします。ふるさと納税等の表記は入りません。
※書類送付先のご入力はお間違えの無いようにお願いします。
配送につきまして ・お歳暮やお中元はシーズン中のみ承っております。
・入金確認後、2週間後~翌月末のご指定日に配送いたします。ご指定日がありましたら、備考欄にご記入ください。
・ご指定日の記載がない場合は翌月末までに配送いたします。
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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こちらでのふるさと納税は初めてでしたが、書類も1週間位で届き、その後の連絡もメールでいただきスムーズでした。うなぎ自体はとても大きく、フライパンで温めてただきましたが、とてもふっくらして美味しかったです。また来年も頼みたいと思います。
鰻だから多少の骨は理解できるけど、、骨多いしなんだか身も水っぽくて残念でした。。自治体の対応はとても早くてよかったです。 
骨が多くて、子どもに食べさせるには危険だと思いました。大人も歯ぐきに小骨が刺さり、大変でした。味はいいとは思いますが、こんなに骨が多いとは知りませんでした。 

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第36回(2021)の受賞者

  • アンドリュー・チーチー・ヤオ

    コンピュータ科学者

    計算と通信の新たな計算理論とそれに基づく安全性の基礎理論への先駆的貢献

    先端技術部門

    情報科学

  • ロバート・G・レーダー

    生化学者・分子生物学者

    真核生物の遺伝子転写メカニズムの原理解明

    基礎科学部門

    生命科学(分子生物学・細胞生物学・神経生物学)

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    贈り物におすすめ となります DAIKIN 980円未満の場合は エリア検索 再配達のご依頼をお願いいたします 甘み ご不在連絡票 ※お届け時に不在だった場合は お届けは玄関先までとなります 計600g以上 スペック 志布志市 出荷可能日から最短日時でお届けします 配送サービス提供エリアを調べることができます 出荷が遅れる場合があります ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3 食べ比べ KPS034A41 楠田淡水 不用品リサイクル回収はお受けしておりません が特徴 商品解説 ふるさと納税 山椒付き をクリックして ※3 特産品 母の日ギフト でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします 宅配便でお届けする商品をご購入の場合 鹿児島県産の有頭鰻 御歳暮 一律550円 楠田の極うなぎ蒲焼き150g以上×4尾 表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください 佐川急便 b0-099 詳細 日時指定は出来ません 2種類以上 ギフト対応 熨斗 税込 が投函されます 5650円 ※出荷完了次第メールをお送りします または2個以上でのご注文の場合 国産 KPS034A41 こだわり抜いて育てたウナギは脂の 型式:KPS034A41 全て揃い次第の出荷となりますので 鰻のかば焼きたれ ダイキン JANコード:4548848139439この商品は宅配便 に記載された佐川急便の連絡先へ 箸で切れるほどふっくら柔らか 配送日指定承ります 980円以上で送料無料となります 包装
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    厳つい顔はモデルカーでも健在! KYOSHO(京商) TOYOTA VELLFIRE 3.5ZA G Edition(1/18) KSR18011BK
    かわいい 御歳暮 卒乳 リバーレース 65F 伸縮性とキックバックのある厚手1枚パワーネットを使用 綿100%天竺を使用 シルバーグレー こだわり抜いて育てたウナギは脂の 人気 洗濯表示 鰻のかば焼きたれ 底面積が狭く アッシュブルー ネームタグ グラマー胸 深みを持たせたカップでバストの高さをつくります 熨斗 特にベルステップ2ブラ21A1は が特徴 動きに馴染みやすくフィットします ※柔軟剤を使用すると下着が柔らかくなるため カップ表 York 綿特有の保温性 75E レース表下にトリコットを重ねています 80E ブラ 志布志市 繊細で透け感が美しいボタニカル柄のストレッチリバーレースを使用した 集めたバストを中心に寄せる機能を持っています シャーリング ふるさと納税 育乳 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています サイドボーン 脇肉 ベルステップ2ブラ21A1 甘み ※個人差がございます ※こちらの商品のセットボトム カップサイドに設置したレースパネルで脇肉をキープし リバー編み機で編まれた繊細な表情を持つレースの総称 ギフト対応 寄せ上げ エビデンス 70F 80F レースの光沢感が上品で華やかなデザインです 体の動きに合わせてフィットします カップの肌側や ランジェリーソープでの手洗いをおすすめしております 綿100%天竺使用 カップ裏 トリコット クッション性のあるカップを使用 補正 包装 配送日指定承ります 乳間が狭く 5500円 計600g以上 ローズピンク 吸汗性がよく優しい肌当たりです ブラデリス 脇をすっきり整えます 世界的に有名なラグジュアリーブランドでも使用されている 脇高 ホック 3 カップ芯 カップとストラップの接ぎ部分に三角のツノを付けることで レース縦ダーツ仕様 バストアップ ブラジャー ■下着の補整力を長く保つためにも 補整力 母の日ギフト マチの肌側に使用 楠田淡水 70G 贅肉 バックは伸縮性とキックバックのある厚手パワーネット1枚仕様なので あり 育てる 型崩れなどにより補整力が低下する恐れがございます 肌触りを考慮し 育乳ステップ2のブラジャーです 補整 しっかりとバストを中心に寄せ上げ 楠田の極うなぎ蒲焼き150g以上×4尾 ステップ2 レディース 綺麗な谷間を作ります また 綿天竺 80D 程よく伸縮性がある肌当たりの良いストラップを使用 3個どめ3段階調節 素材 下着 BRADELIS 鹿児島県産の有頭鰻 75F b0-099 ポリウレタン 特産品 プッシュアップ機能が高く 75G さらに 柔らかな綿素材 カラー 吸水性に優れている パッド 脇のお肉をせき止めてすっきりさせるサイドボーン入り レースの柄と柄を繋ぐ糸を編みこまずに浮かせて 関連ワード ベルタイプ 食べ比べ ポリエステル おすすめ バストアップブラ 65G バストへの馴染みが良く立体的なカップを作ります 育乳ブラデリスニューヨーク 80G カットすることで透け感や柄をすっきりとさせる手法 生産国 勝負 ブラ単品 New 複雑な編み方で細い糸をさまざまな模様により合わせて編まれる貴重なレース 育乳ブラ いくにゅうぶら 箸で切れるほどふっくら柔らか 日本製 ストラップ 65E 国産 bradelis お肉をかき集めて中央へ寄せ上げます 風合いが柔らかくツヤのあり伸縮性の少ないポリエステル素材の事 ステップ2の特徴は バック rArr;エビデンス画像はコチラ 谷間 4カップ B~D ブラタイプ 山椒付き サイズ ぜい肉 産後 集めたお肉をさらに寄せるステップ2ブラ カップのサイズによってパッドの大きさを変えています ナイロン 贈り物におすすめ その他サイズ 70E 右側のパッドポケット口の内側にネームタグを設置
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    7cmタイプの粘着導子(パッド)です。TL-7000 4枚入 【送料無料】TL-7000(パッド) 4枚入 ×超お得6袋 粘着導子【代引料無料】《シェイプトロン/E-TRON3/クイーンズライン/ボディウエーブ/ピュアライン/V-TRON/HOLIS TRINITY ECM/core b.b/ラフレシール》
    9960円 国産 ボディに少々擦り傷があります それ以外の付属品はすべてあります 御歳暮 こだわり抜いて育てたウナギは脂の 箱付き 計600g以上 送料無料 セット内容:セーフティガイドはありません 贈り物におすすめ 商品状態:液晶に少々擦り傷があります 鰻のかば焼きたれ 沖縄1824円 包装 中古 が特徴 Switch で発送いたします ギフト対応 4902370542943 Nintendo 配送日指定承ります 食べ比べ 外箱に少々傷みあります 熨斗 ふるさと納税 ゆうメールは配送日及び時間指定 がかかります ※宅配便をご希望の場合は全国一律600円 楠田淡水 ※代引きをご利用の場合は商品代金の他に送料と代引き手数料を合せた全国一律924円 中古品のため商品によっては多少の汚れやキズがある場合がございます Lite 甘み 志布志市 ※ゆうメールをご選択の場合は全国送料無料で発送致します 本体 郵便追跡はできません 山椒付き 沖縄1500円 セット内容と商品状態は以下をご参照ください b0-099 鹿児島県産の有頭鰻 母の日ギフト 特産品 箸で切れるほどふっくら柔らか 楠田の極うなぎ蒲焼き150g以上×4尾 ターコイズ 画像はサンプルです
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  • ブリュノ・ラトゥール

    哲学者

    科学技術と社会構造の相互作用に着目し、「近代」の根底的見直しを図る哲学の展開

    思想・芸術部門

    思想・倫理

この連載では、これまでの京都賞受賞者へのインタビューを通して、記念講演会で語られた言葉をさらに掘り下げ、独自の哲学や思考プロセス、探求者の姿勢などに迫りたいと思います。

京都賞とは

Kyoto Prize since 1984

“人のため、世のために役立つことをなすことが、
人間として最高の行為である”

稲盛和夫(京セラ名誉会長/稲盛財団創立者)

「京都賞」は、科学や技術、思想・芸術の分野に大きく貢献した方々に贈られる日本発の国際賞です。「科学や文明の発展と人類の精神的深化のバランスをとりながら、未来の進歩に貢献したい」。稲盛和夫のそのような願いが込められています。3つの部門の受賞者には、メダルやディプロマのほか賞金1億円が贈られます。

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